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Le Procope

Genre: restaurant
Adresse: 13 rue de l'Ancienne Comédie, 75006 Paris
Métro: Odéon

 

Le rendez-vous des Arts et des Lettres !

Le Procope, le plus vieux restaurant de Paris et premier café glacier, a ouvert ses portes en 1686.

Le propriétaire s’appelle Francesco Procopio Dei Coltelli. En 1689, La Comédie Française ouvre ses portes face au Procope et, entre deux représentations, ses acteurs le fréquentent assidûment, le café devient alors le café du théâtre. Voltaire, Rousseau et Diderot sont de fidèles habitués et l’Encyclopédie naîtra sous les lustres de cristal du Procope.

Pendant la Révolution Française, on y voit défiler notamment Danton, Marat et Robespierre. Benjamin Franklin y peaufina la Constitution Américaine.

Ce restaurant est dans le sympathique quartier de St Germain des Prés qui vit comme un village avec son marché, ses cafés, ses boutiques et galeries d’art... ambiance "quartier latin"!

Tous les jours
service continu
midi à 1h du matin

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